品質保証システム


ソントングループは食の安全・安心をお客さまに提供することは食品を扱う企業にとって最も重要なことと考えております。その為には、原料、製造工程、商品にいたる全ての段階で安全性の確認が必要です。品質保証部では、カビ毒検査、残留農薬検査、アレルギー物質検査、放射性物質検査、微生物検査等を実施し、客観的データに基づいて商品の安全性確認を行っています。

  • ■ 原料管理検査
  • ■ カビ毒検査
  • ■ 微生物検査
  • ■ 食品添加物検査
  • ■ 製品管理検査
  • ■ 残留農薬検査
  • ■ 食物アレルギー検査
  • ■ 放射性物質検査

●品質保証部検査の様子

カビ毒検査
カビ毒検査

※アフラトキシンの分析

残留農薬検査
残留農薬検査

※残留農薬の分析

微生物検査
微生物検査

※微生物検査

食物アレルギー検査
食物アレルギー検査

※アレルギー物質検査